Za Dan zaljubljenih 14. februar, samo u Americi se za poklon kupi više od 36 miliona kutija čokolade! "Sladak" ali opasan gest.
Čokolada sadrži dosta masnoća, a preterivanje u ovoj poslastici može da izazove gojaznost, povišen holesterol i krvni pritisak.
Najnovija istraživanja pokazuju da je za zdravlje dobra samo crna čokolada, ona koju poznajemo kao čokoladu za kuvanje, ali da to ne važi i za mlečnu, belu i crnu čokoladu.
Kombinacija čokolade sa slanim jelima biće veoma moderna u 2010. Gorak ukus čokolade čini jelo egzotičnijim i daje dodatnu slojevitost čitavoj aromi.
Zdraviji sastojci i kombinovanje čokolade s drugim, slanim ukusima vodeći su trendovi za 2010. godinu, najavljuju iz američkog udruženja proizvođača slatkiša. Nedavna anketiranja kupaca i prodavača pokazuju da kupci kojima je stalo do zdravije ishrane pokušavaju da i čokoladu učine što zdravijim izborom.
Proizvođači pokušavaju da udovolje takvim željama, kaže Suzan Smit iz Nacionalnog udruženja proizvođača slatkiša: - Čokolada i kakao više nisu samo poslastice, nego se sve više nalaze u raznim drugim vrstama jela, koja mogu da budu i glavna jela ili predjela - smatra ona.
„Plazma Izazov 2009“, humanitarno takmičenje kuvara u pravljenju poslastica od Plazma Mlevene je održano po drugi put u hotelu Hyatt Regency Beograd, u partnerstvu sa magazinom Cafe&Bar. Vrhunski kuvari i poslastičari priznatih restorana i poslastičarnica iz Beograda, Novog Sada i Kragujevca, takmičili su se u pravljenju originalnih kolača koristeći omiljenu Plazma Mlevenu u pakovaju od dva kg, a stručni žiri je svim učesnicima dodelio izuzetno visoke ocene i odlučio da su svi zaslužili da podele prvo mesto. U želji da ulepša predstojeće praznike ljudima kojima je pomoć najpotrebnija i omogući im da uživaju u neponovljivim Plazma kolačima, Bambi je ove poslastice, zajedno sa još 100 kg Bambi-Banat slatkiša, donirao Prihvatilištu za decu i omladinu u Beogradu.
Glavni grad Japana preoteo je od Pariza, u čuvenom turističkom vodiču "Mišlen", titulu grada sa najvećim brojem restorana ovenčanih sa tri zvezdice i tako postao "svetska prestonica gastronomije".
U najnovijem izdanju vodiča "Mišlen", Tokio sada ima 11 restorana sa tri zvezdice, što je jedan više nego u Parizu.
Japanska prestonica ima i više restorana sa jednom ili dve zvezdice nego Grad svetlosti - čak 197 tokijskih restorana okićeno je sa ukupno 261 prestižnom zvedicom.
Poređenja radi, Njujork ima svega četiri restorana sa tri zvezdice.
Za Dan zaljubljenih 14. februar, samo u Americi se za poklon kupi više od 36 miliona kutija čokolade! "Sladak" ali opasan gest.
Kombinacija čokolade sa slanim jelima biće veoma moderna u 2010. Gorak ukus čokolade čini jelo egzotičnijim i daje dodatnu slojevitost čitavoj aromi.
„Plazma Izazov 2009“, humanitarno takmičenje kuvara u pravljenju poslastica od Plazma Mlevene je održano po drugi put u hotelu Hyatt Regency Beograd, u partnerstvu sa magazinom Cafe&Bar. Vrhunski kuvari i poslastičari priznatih restorana i poslastičarnica iz Beograda, Novog Sada i Kragujevca, takmičili su se u pravljenju originalnih kolača koristeći omiljenu Plazma Mlevenu u pakovaju od dva kg, a stručni žiri je svim učesnicima dodelio izuzetno visoke ocene i odlučio da su svi zaslužili da podele prvo mesto. U želji da ulepša predstojeće praznike ljudima kojima je pomoć najpotrebnija i omogući im da uživaju u neponovljivim Plazma kolačima, Bambi je ove poslastice, zajedno sa još 100 kg Bambi-Banat slatkiša, donirao Prihvatilištu za decu i omladinu u Beogradu.
Glavni grad Japana preoteo je od Pariza, u čuvenom turističkom vodiču "Mišlen", titulu grada sa najvećim brojem restorana ovenčanih sa tri zvezdice i tako postao "svetska prestonica gastronomije".
