Boranija za sve

AUTOR: lako 4 osoba 40 min
Boranija za sve zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1500 g krompira
  • 100 ml mleka
  • 2 kašičice soli
  • 450 g boranije
  • 1/2 glavice luka
  • 4 kašike pavlake
  • 2 kafene kašičice senfa
  • 50 g margarina
  • 1 komad slanine

Priprema

1

Sitno iseckati pola veće (ili celu manju) glavicu luka.

2

Pomešati margarin i ulje i dobro zagrejati.

3

Dodati luk, posoliti i dobro propržiti.

4

Obariti i ocediti boraniju (može i žuta i zelena).

5

Kada je luk dobro upržen, u njega dodati i oceđenu obarenu boraniju i pržiti još 10 minuta na laganoj vatri.

6

Skinuti sa vatre, da se malo prohladi, pa dodati pavlaku.

7

Dodati senf po ukusu.

8

Sve dobro promešati i sjediniti.

9

Obariti 1.5 kg krompira.

10

Od obarenog krompira napraviti pire dodavajuci mleko, so i malo margarina.

11

U posebnm tiganju propržiti ili komad lepe mesnate slaninice, ili parče mesa, kobasice, pljeskavice, šta ko voli i šta ko ima...

12

Kombinovano servirati.

13

Ili ovako...

14

Konzumirati i sa kravajcikima.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

KrunaApril 21, 2016, 3:31 pm
0

Boranija se može kombinovati sa onim ko šta voli.Važno da je ukusna.

X

Pratite nas na YouTube kanalu.