Musaka od krompira i sira

AUTOR: srednje 5 osoba 50 min
Musaka od krompira i sira zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 400 g krompira
  • 200 g sira mladog
  • 1 kašičica soli
  • 1 kašičica mlevenog bibera
  • 1 kašičica suvog biljnog začina
  • po želji peršuna
  • 50 g dimljene slanine

Preliv:

  • 1- 2 jajeta
  • 1 dl mleka

Priprema

1

Očišćen krompir iseći na deblje snite (oko 3 mm), posoliti, pobiberiti, dodati suvi biljni začin i peršun (ako nema svežeg, može i suvi) i sve izmešati.

2

Sir iseći na šnite, takođe oko 3 mm debljine.

3

Vatrostalnu posudu tanko premazati komadom dimljene slanine, pa u nju ređati naizmenicno šnite krompira i sira, tako da krompir bude završni sloj.

4

Umutiti jaja sa mlekom i preliti preko složene musake.

5

Odozgo poređati slaninu, isečenu na šnite i posuti još malo peršuna.

6

Peći u zagrejanoj rerni na najjačoj temperaturi oko 25 minuta poklopljeno, pa skinuti poklopac i smanjiti temperaturu na 180 C, da se zapeče i porumeni gornja površina.

7

Poslužiti toplo, uz obilje letnjih salata (kupus salata i paradaiz), uz pohovano meso ili natur šniclu ili kao samostalan obrok.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!
X

Pratite nas na YouTube kanalu.