Pohovana juneća džigerica

AUTOR: lako 4 osoba 20 min
Pohovana juneća džigerica zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • oko 800 g juneće džigerice
  • 2 jajeta
  • po potrebi brašno
  • po ukusu so
  • biber
  • suvi biljni začin

Prilog:

  • 4 krompira
  • 4 paprike
  • 1 glavica luka
  • 1 paradajz
  • malo pavlake za kuvanje

Priprema

1

Juneću džigericu isjeći na parčad. Svaki komad začiniti po ukusu (so, biber, začin), pa uvaljati prvo u brašno, pa u umućena jaja. Spuštati na zagrijano ulje. Pržiti dok ne porumeni sa obje strane.

2

Za prilog skuhati krompir, napraviti pire! Na malo ulja propržiti sitno sjeckane paprike, dodati sitno sjeckan luk, pa kad luk omekša i oguljen sjeckan paradajz. Začiniti, po ukusu, pa preliti sa malo pavlake za kuvanje.

3

Pohovanu džigericu poslužiti uz prilog.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

ErnaMay 2, 2013, 9:36 am
0

smile

Jadranka TomasevicMay 1, 2013, 1:44 pm
0

Odlična ideja za sutrašnji ručak!raspberry

X

Pratite nas na YouTube kanalu.