Dinstane tikvice sa povrćem

AUTOR: lako 2 osoba 70 min
Dinstane tikvice sa povrćem zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 tikvice od 400 g (očišćene 330 g)
  • 1 glavica luka
  • 150 g očišćene šargarepe
  • 200 g krompira
  • 2 čena belog luka
  • 1 paradajz
  • malo soli
  • malo suvog biljnog začina
  • malo bibera
  • malo ulja
  • 100 ml vode

Priprema

1

Luk oljuštite i sitno naseckajte. Krompir oljuštite i isecite na sitne kockice te stavite u vodu do upotrebe, da ne pocrni. Šargarepu oljuštite i isecite na sitne kockice. Tikvicu ogulite i isecite na sitne kockice. Paradajz prelite sa vrelom vodom, ogulite kožicu i sitno iseckajte. Beli luk oljuštite i sitno naseckajte. U dublji tiganj ili šerpu stavite ulja da pokrije dno i stavite na vatru da se ulje zagreje. Na zagrejano ulje stavite iseckan luk i na laganoj vatri pržite oko 5 minuta da postane staklast. Dodajte kockice krompira oceđene od vode, šargarepu, iseckan beli luk te začinite solju, suvim biljnim začinom i biberom.

2

Dinstajte na laganoj vatri oko 10 minuta da krompir postane proziran. Dodajte kockice tikvice i promešajte.

3

Dinstajte poklopljeno 10 minuta, dodajte 1 dl vode, promešajte i ponovo poklopljeno dinstajte još 10 minuta, te dodajte isečen paradajz.

4

Nastavite dinstati još 10-ak minuta da sok ispari.

Savet

Savet:

Dinstane tikvice sa povrćem mogu biti samostalno jelo, a mogu biti prilog uz razna pečenja.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Vesna NesovanovicMay 14, 2013, 12:45 pm
1

Baš tako Jadranka! smile

Jadranka TomasevicMay 14, 2013, 11:28 am
0

Ni ja ih nisam voljela ...ali sad su mi omiljene,samo treba da se spreme ukusno.Za sve postoji prvi put.

Vesna NesovanovicMay 13, 2013, 9:14 pm
0

Hvala Jadranka, to nam je prilog uz fasirane snicle Mi tikvice bas ne volimo, ali ovako spremljene prste da polizes!

Jadranka TomasevicMay 13, 2013, 8:37 pm
0

Odlican recept!smile

X

Pratite nas na YouTube kanalu.