Rolovana svinjetina

AUTOR: lako 8 osoba 100 min
Rolovana svinjetina zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 kg svinjskog buta
  • začin
  • so
  • biber
  • 300 g kačkavalja
  • 1 šargarepa
  • 100 g zelena boranije
  • 2 crvene paprike
  • 10 dvopeka
  • zelena salata
  • čeri paradajz
  • peršun

Priprema

1

Svinjski but izlupati tučkom za meso i začiniti. Narendati kačkavalj po zacinjenom fileu i urolati. Peći u foliji. Pred kraj pečenja skinuti foliju i narendati kačkavalj odozgo da dobije zlatnu boju. Ostaviti da se ohladi. U međuvremenu šargarepu iseći na kolutice i prokuvati kao i boraniju. File iseći na odgovarajuću parčad. Papriku iseći zilijen. Na oval staviti dvopek, a na njega parčiće rolata. Na rolat nasumično stavljati boraniju, papariku, šargarepu. Ukrasiti čerijem i zelenom salatom i peršunom.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Jelena JoMay 28, 2013, 10:41 am
0

Hvala draga....

Verica NikolićMay 27, 2013, 7:17 pm
0

SUUUPER!!

X

Pratite nas na YouTube kanalu.