Sojini komadići sa povrćem

AUTOR: lako 4 osoba 60 min
Sojini komadići sa povrćem zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 250 g kupusa
  • 250 g spanaća
  • 150 g praziluka
  • 250 g šargarepe
  • 350 g sojinih ljuspica
  • 200 g slanine
  • 200 g crnog luka
  • 4 kašike ulja
  • 3 jajeta
  • 250 g kisele pavlake
  • po potrebi so i biber

Priprema

1

Kupus i spanać dobro operite i isecite na veće komade, zatim ih obarite. Praziluk isecite na kolutove, šargarepu takođe isecite i skuvajte u posoljenoj vodi. Kad je povrće kuvano ocedite ga i iseckajte. Slaninu iseckati na kockice i propržiti da porumeni. Dodajte sitno iseckan luk i zajedno instajte. Posoliti, pobiberiti, dodati pavlaku i žumance i sve dobro izmešati. Od belanca umutite čvrstu penu i polako je umešajte u pripremljeno povrće i soju. Vatrostalni sud podmazite sa malo ulja, dodajte pripremljenu masu i pecite u pećnici na 180 stepeni.

Savet

Savet:

Ovo jelo se može služiti i hladno kao predjelo ili sa umakom rena senfa i pavlake.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!
X

Pratite nas na YouTube kanalu.