Fasir u umaku od mente

AUTOR: lako 4 osoba 45 min
Fasir u umaku od mente zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 kg junetine
  • 1 veća glavica crnog luka
  • 3-4 čena belog luka
  • 1 veza peršuna
  • 1 jaje
  • malo brašna
  • po ukusu soli, bibera i začina
  • 1 prašak za pecivo
  • 2 jajeta
  • malo brašna
  • malo prezli

Umak:

  • 5-6 čena belog luka
  • malo peršunovog lista
  • malo maslinovog ulja
  • 1 veza mente

Priprema

1

Junetinu dvaput samleti. Obe vrste luka sitno iseckati, dodati sve sastojke pa zamesiti kompaktnu smesu. Ostaviti da malo odstoji.

2

Praviti ćuftice, valjati u poh i pržiti u vrelom ulju. Za umak u blenderu usitniti mentu, luk i peršun, pa dodati prženim faširima.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!
X

Pratite nas na YouTube kanalu.