Kineska piletina u narandžinom umaku

AUTOR: lako 2 osoba 60 min
Kineska piletina u narandžinom umaku zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 250 g pilećih prsica bez kosti
  • malo začina Kotanyi pečena piletina
  • malo začina Kotanyi grill piletina
  • malo soli
  • malo suvog biljnog začina
  • malo začina kineska mešavina
  • 2 dl ulja za prženje

Za smesu za pohovanje:

  • 2 jaja
  • 4 kašike brašna
  • 1 kašika škrobnog brašna
  • 1 kašika vode
  • 1 kašičica praška za pecivo
  • malo soli

Za umak:

  • 1 narandža
  • 3 kašike smeđeg šećera
  • 1 kašičica paste od ljutih paptika
  • 1 kašičica mlevenog đumbira
  • 2 kašike soja sosa
  • 1 dl vode

Priprema

1

Pileće belo meso narezati na kockice. Začine Kotanyi pečena piletina, Kotanyi grill piletina, so, suvi biljni začin i kinesku mešavinu posebno izmešati pa utrljati u meso i pustiti da odstoji oko pola sata.

2

Mikserom umutiti sastojke za pohovanje. Kockice mesa provući kroz masu za pohovanje i pržiti u dubljoj posudi u dosta ulja minut dva dok ne dobije zlatno-žutu boju. Pržene kockice odlagati u posudu obloženu salvetama da upiju višak masnoće.

3

Priprema umaka: Narandžu oguliti, usitniti i izmiksati štapnim blenderom ili u čaši za frape.

4

U tiganj staviti izmiksanu narandžu, smeđi šećer, đumbir, pastu od ljutih paprika i prokuvati oko 5 minuta. Kada provri dodati škrobno brašno razmućeno u vodi te kuvati 2-3 minuta da se želira.

5

Pohovane kockice piletina umešati u sos.

Savet

Savet:

Na recept sam naišla na nekoj internet stranici, ne sećam se koja je to stranica bila, a recept me oduševio, i naravno prilagodila sam ga našim ukusima.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Vesna NesovanovicJune 20, 2013, 11:10 am
0

Hvala puno na lepom komentaru draga Dijana!

Dijana AdemovicJune 20, 2013, 8:34 am
0

moze i svaki dan,sto da ne...wink zasto ne bismo bili otvoreni za nove okuse...izgleda divno....

Vesna NesovanovicJune 18, 2013, 5:08 pm
0

Hvala Jadranka. To je stvarno specifican ukus. Mi volimo takve slatkasto ljute umake, ali jednom do dva puta godisnje ga radim. Nije za svaki dan.

Jadranka TomasevicJune 18, 2013, 4:23 pm
0

Nisam bila u prilici da jedem piletinu sa pomorandžom,ali ću probati. raspberry Djeluje jako ukusno i primamljivo.smile

X

Pratite nas na YouTube kanalu.