Pasulj sa kobasicama

AUTOR: lako 8 osoba 120 min
Pasulj sa kobasicama zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g belog pasulja
  • 2 veće glavice luka
  • 500 g kobasice po izboru
  • 100 g kulena
  • 3-4 čena belog luka

Zaprška:

  • 1 kašika masti
  • 1 kašika brašna
  • 1 kašika crvene paprike

Priprema

1

Pasulj ostaviti preko noći u vodi. U većoj šerpi izdinstati luk, i šargarepu, dodati seckani beli luk, pasulj i kobasicu sečenu na veće kolutove. Naliti sa vodom, kuvati oko sat i po na laganoj vatri (u zavisnosti od vrste pasulja). Na polovini kuvanja dodajte kulen. Jelo začinite po sopstvenom ukusu. Napraviti zaprsku: na masti propržiti brašno i dodati crvenu papriku. Dodamo u pasulj. Količina zaprške je po sopstvenoj volji.

Savet

Savet:

Možete umesto kobasice dodati i slaninu, dimljenu šunku, kolenicu, dimljene kosti, neko dimljeno meso,..

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!
X

Pratite nas na YouTube kanalu.