Punjene tikvice

AUTOR: lako 8 osoba 60 min
Punjene tikvice zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 4 tikvice srednje veličine
  • 1 belo pileće meso
  • 1 pakovanje šampinjona
  • 2 šargarepe
  • kukuruzno brašno
  • začini po želji
  • 2 glavice crnog luka
  • 2-3 čena belog luka

Priprema

1

Tikvice preseci po dužini, očistiti od semenki i posoliti. Ostaviti pola sata da se ocedi višak vode iz njih, a za to vreme napraviti fil za punjenje tikvica.

2

Belo meso iseckati na sitne kockice, šampinjone iseći na listiće, crni luk na rebarca, šargarepu iseći na kockice ili izrendati. Sve izdinstati, začiniti sa začinom, soli, biberom (začini se dodaju po želji i ukusu) i pred kraj dinstanja (kad ispari sva tečnost) dodati sitno seckani beli luk. Ostaviti sa strane da se malo prohladi.

3

Tikvice ocediti od viška vode, malo obrisati papirnim ubrusom i uvaljati u kukuruzno brašno (mogu i prezle). Poređati u pleh na papir za pečenje, napuniti filom i peći dok ne porumene.

Savet

Savet:

Pred kraj pečenja tikvice se mogu posuti sa malo kačkavalja. Naravno fil se takođe može menjati po želji (mleveno meso ili neko povrće ako se pravi posna varijanta).

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!
X

Pratite nas na YouTube kanalu.