lako
4 osoba
45 min
8608
Zapečen karfiol
Zapečen karfiol
Sastojci
Potrebno je:
- 1 kg karfiola
- 500 ml mleka
- 2 kašike kukuruznog brašna
- 2 kašike kukuruzog griza
- 2-3 kašike prezli
- 2 kašike ulja
- 100 g kačkavalja
- po ukusu so
- biber
- beli luk
- mešavina začina
- po potrebi susam i kim
Priprema
-
Karfiol dobro oprati i skuvati u slanoj vodi. Voditi računa da se ne prekuva. Ocediti vodu, pa posuti kukuruznim grizom. Na zagrejanom ulju propržiti kukuruzno brašno, pa potepeno dodavati mleko. Prokuvati sos nekoliko minuta. Dodati začine po ukusu. Sosom preliti karfiol i izmešati. Pleh posuti prezlama, pa sipati smesu koju ste napravili. Posuti rendanim kačkavaljem i semenkama. Peći oko 20 minuta na 250 stepeni, dok ne porumeni.
Komentari