Krševski čomlek

AUTOR: lako 4 osoba 200 min
Krševski čomlek zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 kg juneće krtine
  • 1 kg malih glavica crnog luka
  • 5 češnjeva belog luka
  • 3-4 lovorova lista
  • 1 kašika mlevene paprike
  • 200 ml crvenog vina
  • 20 ml vode
  • nekoliko zrna crnog bibera
  • po potrebi so
  • ulje

Priprema

1

Meso isečemo na kocke. Dno pekača poporskamo uljem, beli i crni luk samo oljuštimo , ne sečemo već koristimo cele glavice. Dno pekača prekrijemo parčadima mesa, glavicama crnog luka, zatim dodamo lovorove listove i češnjeve belog luka. Na kraju dodamo zrna bibera, mešavinu začina, mlevenu papriku, dosolimo, pobiberimo i poprskamo ostatkom ulja. Nalivamo vinom i vodom. Pekač poklopimo, stavimo u rernu i pečemo 3 sata na 200 C.

Savet

Savet:

Jako ukusno jelo.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!
X

Pratite nas na YouTube kanalu.