Gulaš sa junetinom i bukovačom

AUTOR: lako 6 osoba 80 min
Gulaš sa junetinom i bukovačom zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 700 g junećeg mesa
  • 400 g (jedno pakovanje ) bukovača
  • 2 glavice crvenog luka
  • 200 g pasiranog paradajza
  • 150 ml belog vina
  • 150 ml pavlake za kuvanje
  • 2 kašike kisele pavlake
  • suvi biljni začin
  • biber
  • origano
  • 2 kašičice aleve paprike
  • kari
  • ulje

Priprema

1

Meso iseći na kockice i staviti da se dinsta, na malo ulja. Posoliti, prema ukusu, i uz povremeno dolivanje vode, dinstati meso, dok ne omekša.

2

Crveni luk iseći sitno, a bukovače na kockice. Kada meso omekša ubaciti luk i pečurke. Sipati belo vino i nastaviti sa dinstanjem, na laganoj vatri. Kada vino ispari, dodati pasirani paradajz, neutralnu i kiselu pavlaku, sve navedene začine, pa nastaviti sa krčkanjem još pet minuta. Gulaš poslužiti uz krompir pire ili testeninu uz salatu, po želji.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Verica NikolićAugust 8, 2013, 6:56 pm
0

Hvala, Jadranka.smile

Jadranka TomasevicAugust 8, 2013, 7:19 am
0

Odlicno!smile

X

Pratite nas na YouTube kanalu.