Pikantna krilca

AUTOR: lako 4 osoba 60 min
Pikantna krilca zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 kg pilećih krilaca

Za marinadu:

  • 400 ml jogurta
  • 100 ml mleka
  • 1,5 kašičica soli
  • 1 kašika ljute mlevene paprike
  • 2 čena belog luka
  • 1,5 kašika soka od limuna

Za pohovanje:

  • 200 g brašna
  • 1 kašika slatke mlevene paprike
  • 2 kašičice soli
  • ulje

Priprema

1

Pileća krilca oprati, osušiti i odseći im vrhove.

2

Marinada: U dublju posudu sipati jogurt i mleko. Dodati so, zgnječeni beli luk, ljutu mlevenu papriku i sok od limuna. Promešati, da se masa sjedini. U pripremljenu smesu dodati krilca, rukom ih izmešati, poklopiti i ostaviti u frižider, da odstoje 1 sat.

3

Za pohovanje: U dublju činiju staviti brašno, so i slatku mlevenu papriku. Izmešati.

4

Sipati ulje u tiganj i staviti da se ugreje. Izvaditi krilca iz marinade, uvaljati ih u brašno i ispržiti na vrelom ulju, sa svih strana, dok ne dobiju zlatno rumenu boju.

5

Uključiti rernu da se ugreje, na 200 stepeni. Pleh, koji ide uz el. šporet, obložiti pek papirom. Pržena krilca poređati u pleh i staviti da se peku, oko 15-20 minuta. Ispečena krilca staviti na papirnu salvetu, da upije suvišnu masnoću. Poslužiti uz prilog, po želji.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!
X

Pratite nas na YouTube kanalu.