Mamin čorbast pasulj

AUTOR: lako 8 osoba 120 min
Mamin čorbast pasulj zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g krupnijeg pasulja
  • 5-6 glavica crnog luka
  • 2 svinjske kolenice ili suvih rebarca
  • po ukusu suvi biljni začin

Zaprška:

  • 1.5 kašika masti
  • 1.5 kašika brašna
  • 1 kašičica aleve paprike

Priprema

1

Pre svega pasulj otrebiti i prokuvati ga u vodi tri puta. Posle svakog prokuvavanja oprati ga u hladnoj vodi. Luk iseći u secku i prodimstati ga. Pasulj staviti u lonac da se kuva, kad provri dodati prodimstan luk i meso. Kad pasulj omekša začiniti ga suvim biljnim začinom po ukusu i dodati zapršku. Kuvati još 10-ak minuta.

2

Zaprška: U tiganju otopiti mast, dodati brašno i mešati na laganoj vatri pa kad porumeni dodati alevu papriku i sve dobro promešati pa dodati u pasulj.

Tagovi

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Мирјана СтојановJanuary 23, 2015, 3:44 pm
0

Sad pravim, videcemo kako ce ispasti

X

Pratite nas na YouTube kanalu.