Pljeskavice u rerni

AUTOR: lako 6 osoba 60 min
Pljeskavice u rerni zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 kg mlevenog mešanog mesa
  • 1 glavica crnog luka
  • 1 kašika žačina
  • 1 veza peršuna
  • 2 jajeta
  • 1 dl ulja
  • po ukusu soli
  • po ukusu bibera

Preliv:

  • 400 ml kisele pavlake
  • 1 jaja
  • 3 čena belog luka

Priprema

1

Glavicu luka sitno iseckati, dodati u sud sa mlevenim mesom. Zatim dodamo jaje, iseckan peršun, začin, biber, so (sve po ukusu) i umesimo masu rukom. Tepsiju obložiti nauljenom folijom. Nauljenim rukama formirati pljeskavice i poređati ih na foliju. Peći 40 minuta na 180 C. U sud sa pavlakom dodati 2 jajeta, sitno sečen beli luk, posoliti i izmutiti žicom. Ispečene pljeskavice poređati u nauljenu vatrostalnu posudu i preliti mešavinom pavlake i jaja. Peći još 20 minuta na 180 C. Dekorisati po želji.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Verica NikolićSeptember 11, 2013, 8:34 pm
0

Odličan način za spremanje pljeskavica.smile

X

Pratite nas na YouTube kanalu.