Musaka (4)

AUTOR: lako 4 osoba 75 min
Musaka (4) zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1-1,2 kg krompira
  • 2 veća praziluka
  • 1 manja glavica crnog luka
  • 600 g mlevenog mesa

Preliv:

  • 2 jajeta
  • 500-600 ml mleka
  • 2 pune kašike brašna
  • 1 kašičica aleve paprike
  • po ukusu soli
  • bibera
  • suvog biljnog začina

Priprema

1

Praziluk i crni luk sitno iseći i propržiti na ulju, pa dodati meso. Pržiti dok ne dobije lepu boju, začiniti ga solju, biberom i suvi biljni začin. Krompir oprati, oljuštiti i iseći na ploške. Tepsiju nauljiti, pa ređati red krompira, red mesa i završiti krompirom. Prekriti folijom i pećina 200 stepeni dok krompir ne omekša. Za to vreme, umutiti jaja sa mlekom, dodati brašno i alevu pariku, začiniti i promešati da ne ostanu grudvice. Preliti preko musake, skloniti foliju, smanjiti vatru i peći još 15tak minuta.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!
X

Pratite nas na YouTube kanalu.