Slani kuglof

AUTOR: lako 4 osoba 60 min
Slani kuglof zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 2 pileća batka sa karabatkom
  • 1 pileće belo meso
  • 10 listova šunke
  • 200 g pršute
  • 200 g gaude
  • 3 jaja
  • 100 g dimljene slanine
  • 2,5 dl mleka za potapanje
  • 1 čen belog luka
  • po ukusu soli
  • bibera
  • suvog biljnog začina

Priprema

1

Listove šunke potopite u mleko i ostavite da odstoje u frižideru 2-3 sata a zatim njima obložite uljem podmazan pleh za kuglof. Batkove i karabatkove iskostite i isecite na manju parčad pa poređajte na dno pleha. Preko piletine poređajte kolutove pršute a zatim razbite 3 jaja. Pospite sitno seckanim belim lukom.

2

Ponovo poređajte kolutove pršute, a preko toga krupno narendajte gaudu.

3

Belo meso isecite na manje šnicle, začinite pa poređajte preko sira.

4

Na kraju poređajte lente dimljene slanine. Tako pripremljen kuglof pecite u zagrejanoj rerni na 200 stepeni 60 minuta.

5

Kada je gotovo ostavite da se malo prohladi pa tek onda izvadite iz kalupa.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!
X

Pratite nas na YouTube kanalu.