Đuveč na moj način

AUTOR: lako 4 osoba 40 min
Đuveč na moj način zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 2 glavice crnog luka
  • 2 veće šargarepe
  • 2 žute paprike
  • 4 paradajza
  • 150 g pirinča
  • po ukusu soli
  • bibera
  • suvog biljnog začina
  • malo ulja

Za prilog:

  • 1/2 kg pilećeg belog mesa
  • 1 jaje
  • malo brašna

Priprema

1

Crni luk iseći na sitne kockice i dinstati na malo ulja. Kada luk postane staklast dodati šargarepu isečenu na kockice i dalje dinstati. Po potrebi dolivati vode.

2

Kada šargarepa omekša dodati papriku isečenu na trake.

3

Na kraju dodati paradajz isečen na sitne kockice.

4

Pirinač dobro operite i ubacite ga u 1,5 litar kipuće vode. Dodajte sok od pola limuna da bi zrna ostala cela. Kuvajte 10 minuta, a zatim ga procedite i dodajte u paradajz i paprike. Kuvajte još par minuta.

5

Pileće belo meso isecite na šnicle, začinite ih, uvaljajte ih u brašno pa u umućeno jaje i pecite na malo ulja dok ne porumene.

6

Tako pripremljene šnicle servirajte uz đuveč.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Verica NikolićOctober 5, 2013, 1:29 pm
0

Slađo, đuveč je jako dobar.smile

X

Pratite nas na YouTube kanalu.