Pileći zamotuljci

AUTOR: srednje 8 osoba 60 min
Pileći zamotuljci zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 kg pilećeg filea
  • 2 veće šargarepe - mrkve
  • 1 vezica peršuna
  • 4 češnja bijelog luka
  • maslinovo ulje

Priprema

1

Pileći file isjeći uzduž na tanje komade, istući kuhinjskim čekićem, zatim svaki komad filea premazati predhodno pripremljenom smjesom.

2

Šargarepu očistiti, izribati, sitno isjeći šargarepu i bijeli luk. U maslinovo ulje dodati šargarepu, luk i peršun, začiniti.

3

Na foliju staviti tako pripremljene file i čvrsto zarolati pričvrstiti čačkalicom. Ovako pripremljenu piletinu kuhati u ključaloj vodi oko 20 minuta.

4

Kuhanim zamotuljcima odstarniti foliju i čačakalicu, te svaki propržiti na malo ulja, tek toliko da dobije zlatnu boju.

Savet

Savet:

Servirati uz prilog.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!
X

Pratite nas na YouTube kanalu.