Svinjske šnicle sa vinom

AUTOR: lako 5 osoba 60 min
Svinjske šnicle sa vinom zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1/2 kg svinjskih šnicli
  • 2 glavice crnog luka
  • 2 češnja (veća) belog luka
  • 200 ml vode
  • 1 kašičica senfa
  • 100 ml belog vina
  • 150 ml mleka
  • 1/2 čaše kisele pavlake
  • 2 čaše kašičice brašna
  • biljni začin
  • biber

Priprema

1

Iseći meso na tanje šnicle. Svaku šniclu posuti biljnim začinom i biberom (sa obe strane). Staviti meso na zagrejano ulje da porumeni sa obe strane.

2

U međuvremenu, dok se meso prži, iseckati sitno crni i beli luk, pa ga staviti preko mesa. Dinstati, uz povremeno dodavanje vode (200 ml). Kada je luk potpuno omekšao, dodati senf, vino i posoliti jelo, po ukusu. Nastaviti dinstanje da sos malo uvri.

3

Zatim izvaditi meso na tanjir i držati ga na toplom. Umutiti mleko sa brašnom ( da nema grudvica ) i dodati pola čaše kisele pavlake. Sjediniti. Sipati u sos gde se pržilo meso i uz neprekidno mešanje krčkati još 2-3 minuta. Vratiti meso u sos, poklopiti i ostaviti da odstoji 10-ak minuta. Poslužiti.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Verica NikolićOctober 14, 2013, 9:38 am
0

Hvala, Jadranka.smile

Jadranka TomasevicOctober 13, 2013, 7:39 am
0

Ekstra su!raspberry

Verica NikolićOctober 12, 2013, 11:54 am
0

Samo izvoli.smilewink

JULIJANA LULA KRSTINOctober 12, 2013, 10:47 am
0

stizem na rucak winkwinkwinkwink

X

Pratite nas na YouTube kanalu.