Kupus sa piletinom

AUTOR: lako 4 osoba 120 min
Kupus sa piletinom zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 kg pilćeih karabataka
  • 1-1,5 kg slatkog kupusa
  • 2 veće glavice crnog luka
  • 2 šargarepe
  • 2 korena peršuna
  • 1 paškanat
  • 1/2 korena celera
  • 3 paprike
  • 1/2-1 ljuta papričica
  • 3 paradajza
  • 2 krompira
  • po 1 manja veza peršunovog i celerovog lista
  • 2 čena belog luka
  • par zrna bibera u zrnu
  • 2 lovorova lista
  • po ukusu suvi biljni začin
  • soli
  • bibera
  • kima

Priprema

1

Svo povrće krupnije iseći, pa na zagrejanom ulju ispržiti prvo crni luk, dodati korenasto povrće, pa zatim kupus, meso očišeceno od kožice, kuvati 15tak minuta, a onda dodati i preostalo povrće. Ubaciti biber u zrnu i kim. Naliti toplom vodom da ogrezne. Krčkati na tihoj vatri dok sve ne omekša, a onda začiniti po ukusu, dodati alevu papriku i nastaviti sa kuvanjem. Jelo je gotovo kad se meso odvaja od kostiju i kupus omekša.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!
X

Pratite nas na YouTube kanalu.