Zapečeni karfiol

AUTOR: lako 4 osoba 50 min
Zapečeni karfiol zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 manja glavica karfiola
  • 500 g krompira
  • 300 g šampinjona
  • 2 kašike brašna
  • 50 g margarina
  • malo mleka
  • malo mešavine začina
  • 250 ml vode
  • 100 g kačkavalja
  • malo soli
  • malo ulja
  • malo bibera

Priprema

1

Karfiol iskidati na cvetice, obariti u posoljenoj vodi pa ocediti. Skuvati krompir, zatim ga ispasirati dodati margarin i mleko pa napraviti pire. Šampinjone iseckati na listiće i propržiti. Dodati brašno i vodu i kuvati dok se ne dobije sos srednje gustine. Začiniti mešavinom začina i biberom. Podmazati vatrostalnu posudu pa u nju staviti pire krompir. Preko krompira poređati karfiol, začiniti i preliti sosom od šampinjona. Posuti rendanim kačkavaljem i peći u rerni na 200 stepeni 15-20 minuta.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!
X

Pratite nas na YouTube kanalu.