Musaka sa boranijom

AUTOR: lako 4 osoba 50 min
Musaka sa boranijom zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 2 glavice crnog luka
  • 2 šargarepe
  • 2 čena belog luka
  • 300 g mlevenog mesa
  • 300 g boranije
  • 500 g krompira
  • malo ulja
  • malo soli
  • malo bibera
  • malo peršuna

Preliv:

  • 2 jaja
  • 1/2 čaše kisele pavlake
  • 1/2 čaše jogurta
  • 100 g rendanog kačkavalja

Priprema

1

Na ulju propržiti crni luk, 2 čena belog luka i šargarepu. Kratko propržiti pa dodati mleveno meso i pržiti još malo.

2

Zatim dodati zamrznutu boraniju, promešati, poklopiti i ostaviti da se kuva 15-ak minuta.

3

Po potrebi doliti malo vode.

4

Krompir iseći na kolutove pa poređati u tepsiju, preko sipati meso sa boranijom pa ponovo krompir.

5

Za preliv umutiti jaja sa pavlakom, dodati jogurt, 2 sitno iseckana čena belog luka, kačkavalj, so, biber i peršun.

6

Preliti musaku i peći u rerni zagrejanoj na 220 stepeni dvadesetak minuta, dok musaka ne porumeni.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!
X

Pratite nas na YouTube kanalu.