Brokoli i pire

AUTOR: lako 4 osoba 60 min
Brokoli i pire zoom

Sastojci

Povrće:

  • 5 srednjih krompira
  • 2 srednje šargarepe
  • 1 manji brokoli

Bešamel:

  • 1 supena kašika brašna
  • 1 supena kašika ulja ili masti
  • po potrebi mleka
  • 2 kašike pavlake

Priprema

1

Krompir iseći na kockice, a šargarepu na tanke kolutove, staviti da se kuva oko pola sata. Kad je kuvano, odliti vodu i ispasirati smešu kao za pire, začiniti po ukusu. U podmazanu vatrostalnu posudu usuti pire.

2

Brokoli razdvojiti na cvetove i kuvati ga u slanoj vodi 5-7 minuta. Poredjati ga preko pirea.

3

Skuvati bešamel sos i na kraju umešati pavlaku, dobro izjednačiti i preliti preko brokolija.

4

Staviti da se peče u zagrejanu rernu na 250 stepeni oko pola sata.

Savet

Savet:

Služiti uz sve vrste pečenog mesa, ovog puta meni je bio prilog rolovanom piletu.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!
X

Pratite nas na YouTube kanalu.