Šnicle u pikantnom sosu

AUTOR: lako 5 osoba 60 min
Šnicle u pikantnom sosu zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g svinjskih šnicli (bez kostiju)
  • po ukusu suvi začin
  • 2 kašike brašna
  • 5-6 kašika ulja

Za sos:

  • 2 dl pavlake za kuvanje
  • 1 dl mleka
  • 2-3 kašike senfa
  • 4 čena belog luka
  • 1 veza peršuna
  • po ukusu soli
  • po ukusu bibera

Priprema

1

Šnicle izlupajte, posolite, začinite suvim začinom, uvaljajte ih u brašno i pržite u vrelom ulju da porumene sa obe strane. Dodajte 1 dl vode i dinstajte na umerenoj temperaturi da meso omekša. Za to vreme pripremiti sos, u posudi pomešajte pavlaku za kuvanje sa mlekom, dodajte senf, iseckani beli luk i sitno iseckan peršun. Posolite i pobiberite. Izdistane šnicle izvaditi na tanjir, a u šerpi gde su se dinstale, ukuvati sos, pustiti ga da proključa, pa vratiti šnicle u sos.

Savet

Savet:

Servirati ih uz obareni pirinač.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!
X

Pratite nas na YouTube kanalu.