Curry piletina sa povrćem

AUTOR: lako 4 osoba 75 min
Curry piletina sa povrćem zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 kg pilećih bataka sa karabatakom
  • 3 veće šargarepe
  • 2 veće glavice crnog luka
  • 3 krompira
  • 150 g graška
  • 150 g boranije
  • 2 veće solje pirinca
  • po ukusu so, biber i suvi biljni začin
  • 2 ravne kašičice karija
  • 1 kašičica suvog peršunovog lista
  • nekoliko cvetova brokolija

Priprema

1

Piletinu oprati, pa prokuvati u vodi sa začinima. Izvaditi meso, vodu sačuvati. Na maslinovom ulju propržiti seckan crni luk, šargarepu na kolutove, pa dodati opran i oceđen pirinač. Kad postane staklast, umesati krompir rezan na kockice, grašak i boraniju. Podlivati vodom u kojoj se kuvalo meso i krčkati na tihoj vatri. 15-tak minuta pred kraj, staviti brokoli. Začiniti solju, biberom, biljnim začinom i poprasiti sa dve kašičice karija. Piletinu, koju ste izgrilovali prethodno, umešati u povrće, smanjiti vatru i ostaviti još 10tak minuta da krčka, da meso upije začine.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!
X

Pratite nas na YouTube kanalu.