Piletina sa domaćom prezlom

AUTOR: lako 6 osoba 40 min
Piletina sa domaćom prezlom zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 3 bataka sa karabatakom
  • suvi biljni začin

Za pohovanje:

  • 2 jajeta
  • 2 kašike ulja
  • 4 češnja belog luka
  • 1 kašika senfa
  • so
  • brašno

...i još:

  • domaća prezla
  • origano

Priprema

1

Pileće meso staviti da se kuva, sa dodatkom začina. Po želji, može da se ubaci i povrće za supu, pa da se kasnije, voda u kojoj se kuva meso, iskoristi za supu.

2

Smesa za pohovanje: Umutiti jaja, pa dodati ulje, so, sitno iseckani beli luk i senf. Viljuškom sve dobro sjediniti.

3

Domaća prezla: Od hleba izdvojiti sredinu i ostaviti da se osuši. Rukama je sitno izmrviti, staviti je u kesu, pa preći preko sa oklagijom. Najbolji je ovaj način da se usitni, da ostane malo krupnija, da se ne pretvori u prah. Dodati origano, po želji.

4

Skuvano meso prvo uvaljati u brašno, zatim u smesu za pohovanje i na kraju u domaću prezlu, kojoj je dodat origano. Meso pržiti na zagrejanom ulju, pa svako prženo parče izvaditi na salvetu, da bi upila višak masnoće.

Savet

Savet:

Probajte, videćete kako domaća prezla daje mesu poseban ukus.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Verica NikolićNovember 17, 2013, 8:58 am
1

Jeste, Sneška. Meso iz supe iskoristiš za pohovanje. Sa svim onim začinima zaista je ukusno. Probaj..smile

Snezana PejicicNovember 16, 2013, 1:52 pm
1

Domacu prezlu imam, al moram da probam da napravim poh kao tvoj, ovo je novo za mene wink. To je ono meso iz supe jel da oh oh smile

X

Pratite nas na YouTube kanalu.