Gurmanske pljeskavice

AUTOR: lako 4 osoba 30 min
Gurmanske pljeskavice zoom

Sastojci

Fil:

  • 1 manja glavica crnog luka
  • 150 g šunke ili mesnate slanine
  • 1 kesica mariniranih šampinjona
  • 1 čaša kisele pavlake
  • 250 g kačkavalja

Pljeskavice:

  • 1 kg roštiljskog mesa

Priprema

1

Najpre od roštilj mesa pripremiti 13 tanjih pljeskavica koje ćete proprziti veoma kratko, bukvalno po 30-ak sekundi i sa jedne i sa druge strane samo da se uhvati korica i poređati ih na pleh.

2

Zatim prodinstati sitno neseckanu glavicu luka dok lepo ne omekša. Dodati šunku naseckanu na sitne kockice i još malo propržiti. Na kraju dodati i iseckane marinirane šampinjone. Kad se prohladi sve to pomešati sa pavlakom.

3

Preko pljeskavica staviti pripremljeni fil i narendani kačkavalj.

4

Pripremljene pljeskavice zapeći u prethodno zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko 20-ak minuta ili dok ne dobiju lepu zlatnu boju.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Slavica ManojlovicOctober 8, 2015, 6:10 pm
0

Divne...

Ana Vulic NedeljkovicDecember 6, 2014, 11:19 pm
0

Hvala smile

jasmina kolic jokicAugust 29, 2014, 10:49 pm
0

Extra su smile smile smile

X

Pratite nas na YouTube kanalu.