Piletina sa slaninom

AUTOR: lako 4 osoba 30 min
Piletina sa slaninom zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 4 otkošćena bataka, sa karabatakom
  • 1 kašičica belog lika u prahu
  • 2 kašičice aleve paprike
  • 1 kašičica karija
  • 1/2 kašičice mlevenog bibera
  • 3 kašičice suvi biljni začin

...i još:

  • 600 g krompira
  • 300 g šampinjona
  • 2 veće šargarepe
  • 200 g tanko sečene, mesnate slanine
  • 100 ml ulja
  • 100 ml vode
  • biber
  • začin
  • 2 kašičice aleve paprike
  • 1 glavica crnog luka

Priprema

1

U jednoj posudi pomešati beli luk u prahu, alevu papriku, kari, mleveni biber i začin. Sa ovom mešavinom dobro premazati pripremljeno meso. Ostaviti meso da odstoji u frižideru, oko 1 sat.

2

Krompir iseći na osmine. Staviti ga u dublju posudu i posuti sa alevom paprikom, mlevenim biberom i začinom. Dobro promešati, da se začini zalepe oko svakog isečenog parčeta krompira.

3

Uzeti dublju vatrostalnu činiju, podmazati je, pa izručiti pripremljeni krompir. Preko staviti, tanko isečenu slaninu. Crni luk iseći na rebarca, pa ga posuti preko slanine. Zatim iseći šampinjone, krupnije i šargarepu, na krugove. Pomešati pečurke i šargarepu, posuti biozačinom, dobro promešati, pa ih sipati preko luka. Na kraju poređati pripremljeno meso (po vrhu), sipati ulje i vodu, poklopiti (ili, ako činija nema poklopac, pokriti alu folijom) i staviti da se peče, u prethodno zagrejanoj rerni, na 200 stepeni, oko 1 sat.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Verica NikolićNovember 29, 2013, 2:00 pm
0

Za svakoga ponešto.smile

Dubravka BelogrlicNovember 28, 2013, 11:52 pm
0

Sa ovog tanjira,moj tata bi cveklu,moja mama krompir ,a ja bogami pile.Super kombinacija

Verica NikolićNovember 27, 2013, 8:14 pm
0

Hvala, Olja. Pozdrav.smile

Olivera Kostic-LazicNovember 27, 2013, 4:41 pm
0

Sta slaninica moze pokvariti?!?smile Ovo je super!

Verica NikolićNovember 26, 2013, 7:03 pm
0

Nato, drago mi je da ti se sviđa. smile

Natasa FilipovicNovember 26, 2013, 12:00 am
1

mmmmm... njami! smile

Verica NikolićNovember 25, 2013, 8:11 pm
0

Hvala, Jadranka.smile

Jadranka TomasevicNovember 25, 2013, 6:32 pm
0

Super!

X

Pratite nas na YouTube kanalu.