lako
4 osoba
30 min
38095
Pileći file iz rerne
Pileći file iz rerne
Sastojci
Potrebno je:
- 800 g pilećih filea
- 300 g šampinjona
Smjesa I za valjanje filea:
- 1 manja čaša kiselog mlijeka
- 3 kašike majoneza
- 2 kapike susama
- 2 kašike crvene mljevene paprike
- malo bibera
Smjesa II za valjanje filea
- 100 g prezle
- 100 g parmezana
I još:
- 200 ml pavlake za kuvanje
Priprema
-
Pileći file isjeći na tanke šnicle, posoliti i pobiberiti. U dublji tanjir pripremiti smjesu 1 za valjanje filea.
-
Svako parče filea uvaljati u smjesu i ređati u vatrostalnu činiju. Ostaviti da odstoji 2 sata u frižideru.
-
Šampinjone isjeći na tanko, a smjesu 2 sjediniti.
-
Svako parče valjati u smjesu 2, ređati u pekač i preko staviti isječene šampinjone. Tako dok se ne potroši meso i šampinjoni.
-
Preko staviti pavlaku za kuvanje i malo bibera.
-
Peći na 220 C 25-30 minuta. Služiti toplo. Prijatno!
Komentari