Gulaš sa crnim vinom

AUTOR: lako 6 osoba 90 min
Gulaš sa crnim vinom zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1/2 kg junećeg mesa
  • 2 veće glavice crnog luka
  • 300 g šampinjona
  • 100 ml crnog vina
  • 200 ml pasiranog paradajza
  • 1 ljuta papričica ( sveža )
  • 2 lovorova lista
  • 1,5 kašičica belog luka u prahu
  • 1/3 kašičice cimeta
  • biber
  • suvog biljnog začina

Priprema

1

Crni luk iseckati sitno i staviti da se dinsta na malo ulja. Meso iseći na kockice, dodati luku i nastaviti sa dinstanjem, uz dolivanje, po malo, tople vode. Meso i luk posuti biberom i vegetom. Posle 10-ak minuta, od dinstanja, sipati crno vino, dodati iseckanu ljutu papričicu, lovorov list, beli luk u prahu i cimet. Meso dinstati, sve dok ne omekša.

2

Kada je meso omekšalo dodati šampinjone, krupnije isečene. Nastaviti sa dinstanjem, dok pečurke malo ne omekšaju. Naliti sa pasiranim paradajzom, ako je potrebno, još dosoliti i krčkati oko 10 minuta. Poslužiti uz krompir pire ili testeninu.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Verica NikolićNovember 30, 2013, 6:42 pm
0

Olja, probaj i javi, nadam se da će ti se svideti, kao i mojoj porodici.smile

Olivera Kostic-LazicNovember 30, 2013, 11:53 am
0

Odlicna ideje za nedeljni rucak !!!smilesmile

Verica NikolićNovember 30, 2013, 9:23 am
0

Ne samo da izgleda nego i jeste jako ukusno. napravi i probaj, pa javi. Veliki pozdrav tebi i tvojoj devojčici, budućoj velikoj kuvarici, što dokazuje i poslati recept.smilewink

Dubravka BelogrlicNovember 30, 2013, 4:26 am
0

Aaaa ovo je jesmiledan od onih jela,kad ti dodje da uzmes kašiku i prihavtiš se.Izgleda jako ukusno

X

Pratite nas na YouTube kanalu.