Domaće lazanje

AUTOR: lako 6 osoba 60 min
Domaće lazanje zoom

Sastojci

Za testo:

  • 400 g brašna
  • 4 jajeta
  • 4 kašike ulja
  • so
  • mleko

Za bešamel sos:

  • 4 kašike brašna
  • 1 l mleka
  • suvi biljni začin

Za fil:

  • 2 glavice crnog luka
  • 500 g mleveno meso
  • 1/2 l kečap
  • suvi biljni začin
  • biber

Za preliv:

  • 2 pavlake
  • 400 g kačkavalj

Priprema

1

Testo: umutiti jaja, brašno, so, ulje i mleko da bude gušće testo i prziti deblje palačinke.

2

Bešamel sos: 4 kašike brašna upržiti sa uljem, a zatim dodati 1 l toplog mleka i začin po ukusu.

3

Fil: upržiti crni luk i mleveno meso dodati kečap, začin, so i biber po ukusu. Ređati: palačinke - fil - bešamel sos - 100 g rendani kačkavalj - palačinka - fil......

4

Na zadnju koru namazati malo margarina i peći na 220C.

5

Kada su lazanje pečene odozgo namazati 2 pavlake i narendati 100 g kačkavalja.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Dubravka BelogrlicDecember 15, 2013, 9:11 am
0

Domace ovako pravljene budu mnogo ukusnije a i vidi se ovdesmile

X

Pratite nas na YouTube kanalu.