Tajlandska salata sa govedinom

AUTOR: lako 5 osoba 30 min
Tajlandska salata sa govedinom zoom

Sastojci

Za salatu:

  • 1 kineski kupus
  • 1 kg goveđeg mesa
  • 10 čeri paradajza
  • 1 manji krastvac

Za preliv:

  • 1 kašika soja sosa
  • 1 kašika ribljeg sosa
  • 1 kašika pirinčanog sirćeta
  • 1 čili papričica
  • 10 pistaćija
  • 1 limeta
  • 20 g šećera od palme
  • 10 g soli
  • 20 g svečeg peršuna

Priprema

1

Spremimo sve sastojke.

2

Meso isečemo i pečemo u vrućem tiganju na malo ulja. Nekoliko minuta sa svake starne.

3

Meso ne natrpamo u tiganj. Pečemo u nekoliko navrate. Ne želimo da ga parimo. Meso okrećemo samo jednom. Kada je gotovo odložimo na tanjir na kome je kuhinjski papir da se mast ocedi.

4

Isečemo sitno kineski kupus, čeri paradajz i krastavac, napravimo marinadu od sastojaka u posebnoj činiji. Kada je gotova sipamo na salatu. Pospemo sitno iseckanim pistaćima i peršunom. Prijatno.

Savet

Savet:

Šećer od palme je vrlo tvrd i mora se rendati. Sa nekim imenima na srpskom se još malo borim. Svi sastojci se lepo vide pa ako otkrijete neko adekvatnije ime molim da mi dojavite. Hvala

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Dubravka BelogrlicDecember 20, 2013, 10:27 pm
0

Ne znam gde zivis Gvozdena ali ako je manji grad ili selo tsko.U vecim gradovima ima tih azijskih prodavnica.Salata je zaista lepa.Mi ovde na Novom Zelandu imamo 78 nacija i svi su nam ponesto uksuno donelismile

Gvozdena ŽivkovićDecember 20, 2013, 7:44 am
0

Uživam čitajući tvoje recepteraspberry ali na žalost više od polovinu sastojaka nemam gde da kupim, ali ko znawink

Dubravka BelogrlicDecember 17, 2013, 10:16 pm
0

Divno nego štasmile Kod nas upeklo sunce samo tako.Nema druge nego odosmo u biljožderesmile

Dubravka BelogrlicDecember 17, 2013, 9:49 pm
0

Molim citaoce da izvinu sve greske u pisanju.Bilo bi lepo kada bi redakcija pre objavljivanja ispravila ili da nam postave opciju da kompletan recept mozemo pregledati pre nego sto im posaljemo...Ovko ispade ova salata lepa ali nepismena;(

Dijana AdemovicDecember 17, 2013, 9:39 pm
0

divno....wink

X

Pratite nas na YouTube kanalu.