Pileća džigerica sa pavlakom i senfom

AUTOR: lako 4 osoba 20 min
Pileća džigerica sa pavlakom i senfom zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g pileće džigerice
  • 1 kašičica timijana
  • 1 kačičica senfa
  • 1/2 šolje pavlake
  • 20 g brašna
  • 1 kašika suvog začina
  • 1 svež paradajz
  • 1 crni luk

Priprema

1

Džigerice pospemo timijanom i suvim začinima, suvim biljnim začinom, uvaljamo u brašno.

2

U tiganju dinstamo luk i dodamo paradajz isečen na kockice.

3

Zatim pojačamo vatru i pažljivo spuštamo pileću džigericu u tiganj. Pečemo 4 minuta sa svake strane. Kada je gotova džigericu izvadimo i odložimo na posudu u kojoj smo stavili salvetu, da se ocedi mast.

4

U tiganj u kojem smo pekli džigericu dodamo pavlaku, još malo timijana i suvog začina i senf. Pri tom varjačom dobro izmešamo da bi smo pokupili sve što se zalepilo za tiganj.

5

Kad sos provri sipamo na tanjir, naređamo džigerice i dodamo ono to volimo. Ja sam dodala buraniju i bareni krompir. Prijatno.

Savet

Savet:

Prevela sam 100 najboljih saveta iz pera najboljih svetkih kuvara i evo kako postavljamdeliću ih sa vama. Ako ste kao ja sviđaće vam se. Ja bogami i naučih dosta Savet 1. Zapamtite. Najvažnije je da sve pripremite da bude pri ruci. Kuvaćete sa manje stresa.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Ivana VlahDecember 26, 2013, 11:21 am
0

Odlično...I ja obožavam pileći džigericu, tako da ću ovo marati da probamsmile

Gvozdena ŽivkovićDecember 26, 2013, 7:31 am
0

Dobrrrrra ideja, probaću kad dobijem tiganjsmilesmile

Dubravka BelogrlicDecember 26, 2013, 2:15 am
0

Jao Veice ja sam moje Novozelandjane naucila naču srpsku reč MOČA.Uživaju sad

Jadranka TomasevicDecember 25, 2013, 9:50 pm
0

Odlicno je ovo Dubravka,mora se probati jer obozavam dzigericu.raspberry

Verica NikolićDecember 25, 2013, 8:51 pm
0

Dubravka, jelo je divno. Povrće ostavljam tebi, a ja ću da se prihvatim džigerice i sosa... i da , hlebom bih " obrisala" sav sos.smile

X

Pratite nas na YouTube kanalu.