Pikantna torta od palačinaka

AUTOR: lako 6 osoba 45 min
Pikantna torta od palačinaka zoom

Sastojci

Za palačinke:

  • 500 g brašna
  • po osećaju vode i mleka
  • 1 kašičica soli i šećera
  • 4 jajeta

Za nadev:

  • 300 g šunke
  • 200 g pavlake
  • 100 g jogurta
  • 300 g rendanog sira
  • 300 g ajvara
  • 2 jajeta

Priprema

1

Sastojke za palačinke sve umesiti mikserom ili ručno sa žicom. Ja lično uvek mutim ručno sa žicom. Stavljam uvek i so i šećer tako da palačinke možemo jesti i slane i slatke. :-)

2

Za nadev se umuti pavlaka sa jogurtom i doda se sitno nasekcana šunka. Ja ne stavljam nikakve začine i so, posto je šunka slana sama po sebi.

3

Onda pečem palačinke u tavi. Tepsiju ili drugu posudu za peći namažem sa četkicom uljem sasvim malo. Tada ređam sledećim redosledom: palačinka - ajvar - pavlaka -jogurt - šunka - rendani sir - palacinka... Na kraju sam stavila palačinku i u ostatak pavlake - jogurta - šunke umutim 2 jajeja i prelijem preko torte.

4

Peče se u zegrejanoj rerni na 200 C dok preliv ne porumeni (oko 30 minuta).

Savet

Savet:

Preostale palačinke se naravno iskoriste za zaslađivanje :-)

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!
X

Pratite nas na YouTube kanalu.