lako 4 osoba
30 min
7203
Pasta Blasta - Fritata

Sastojci

Za pastu:

  • 1 pakovanje taglaitela
  • 6 jaja
  • 100 g parmezana
  • 1 zelena babura
  • 1/4 šolje mleka
  • 2 kašičice sitno izrendanog bosiljka
  • 1/2 kašičice mešano so i biber

Priprema

  1. Isecite na kriške zelenu papriku ispecite u tiganju gde ste sipali malo ulja i 1 kašiku putera. Istovremeno predgrejte rernu na 180 stepeni Celzija. Pasta Blasta - Fritata
  2. Razbijte 6 jaja u poveću činiju. Sipajte 1/4 šolje mleka i 1/3 šolje izrendanog parmezana, 1-2 kašičice iseckanog suvog bosiljka i so i biber prema ukusu. Pasta Blasta - Fritata
  3. Možete ovo miksati mikserom ili ručno, uglavnom izmiksajte da dobijete vazdušasto penastu masu. Pasta Blasta - Fritata
  4. Tagliatele koje ste ranije skuvali, (to svi znamo da uradimo?), kuhinjskim makazama ili nožem presecite na pola i dodajte u činiju. Pažljivo promešajte. Sada sipamo u tiganj u kome smo ranije pržili papriku. Pasta Blasta - Fritata
  5. Ovo na šporetu pustite da se malo zapeče. Spatulom odvajajte ivice, gde će se naročito jaja rado zadržati, pa da vam ne zagore. S vremena na vreme prodrmajte tiganj da budete sigurni da se fritata nije zalepila za dno. Pasta Blasta - Fritata
  6. Ovo pečenje na šporetu bi trebalo da traje svega 4 do 5 minuta. Možete sada posuti sa oko 1/4 šolje rendanog parmezana. Ja dodam još i šolju rendanog kačkavalja. Ne brinite ako u ovom delu primetite da jaja u sredini nisu sasvim pečena. Pasta Blasta - Fritata
  7. Ako tiganj u kome ste ovo spremali nema metalnu dršku mošete srebrnom folijom obmotati dršku, pre nego što stavite u rernu. Pasta Blasta - Fritata
  8. Kada fritata izgleda kao moja na slici onda je gotova. To bi bilo oko 10 minuta u rerni na srednjoj vatri. Pasta Blasta - Fritata
  9. Servirajte uz zelenu salatu. Prijatno Pasta Blasta - Fritata
Savet

Ovoje odličan reecept koji možete koristiti ,ako ste ranije kuvali za drugo jelo testeninu pa vam je ostalo.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari