Džigerica sa pavlakom

AUTOR: lako 4 osoba 40 min
Džigerica sa pavlakom zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 600 g svinjske džigerice
  • 1 čaša kisele pavlake
  • 100 g krem-sira
  • 2 glavice crnog luka
  • malo brašna
  • so
  • biber
  • malo senfa
  • suvi biljni začin
  • malo ulja

Priprema

1

Iseckati i izdinstati luk. Tanko isečenu džigericu uvaljati u brašno i ispržiti sa obe strane na luku. Dodati ostale sastojke i ostaviti da se malo prokuva.

Savet

Savet:

Kao dodatak ovom jelu odlično ide bareni pirinač.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Emil PehcevskiFebruary 9, 2015, 4:15 pm
0

smileIdeja izvrsna,samo...uz male dopune....kao prvo..crni luknikako staviti pre dzigerice jer mu je potrebno pola minute da porumeni a zatim i zagori,jer je dzigerici potrebno makar 2 do 3 minuta da bude termalno obradjena kako treba...sreca te sam na vreme izvadio dzigericu i spremao je posebno(staviti je naknadno kad proprzite crni luk i dodate sastojke koji su u receptu i spomenuti,odnosno pavlaku,sir i zacine,i na sve to dodati jos veoma malo vode da bi naknadno stavljena dzigerica imala u cemu da se prokuva....na kraju mi je jelo ispalo vrh...sa puno dobrog,zacinjenog sosa inace i kad pravite pilece ili telece snicele,koje prethodno isprzite..stavite u prethodno napravljen sos od crnog i malo belog luka,origana,kecapa ili paradajza,samalo vode...ukrckajte i dobicete socno meso...recept je izvrstan,hvala

X

Pratite nas na YouTube kanalu.