Sekelji gulaš (2)

AUTOR: lako 4 osoba 80 min
Sekelji gulaš (2) zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 600 g svinjetina od buta
  • 1 kg kiseli kupus
  • 150 g slanina
  • 1 glavica crni luk
  • 2 dl kisela pavlaka
  • 3 kašike brašno
  • 1 puna kašičica aleva paprika
  • začin C
  • so
  • 500 g testenina

Priprema

1

Iseći na kockice svinjetinu. U suvom tiganju ispržiti slaninu da pusti masnoću, pa propržiti luk. Dodati meso, alevu papriku, dinstati pola sata. Iseći kupus na rezanca, dodati u meso. Sipati vodu, da ogrezne, pustiti da proključa i kuvati na tihoj vatri dok meso ne omekša. Uhladnu vodu umešati brašno, i kiselu pavlaku, uliti u gulaš. Začiniti. Obariti testeninu i po želji umešati u gulaš, nije neophodno.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Nataša KojadinovićJanuary 26, 2014, 12:17 am
0

Hvala.Može ljuto,volim.smile

Verica NikolićJanuary 25, 2014, 4:48 pm
0

Nato, odlično je ( ja bih, pošto volim ljuto, dodala malo ljute paprike ) smile

X

Pratite nas na YouTube kanalu.