Gulaš od šampinjona (5)

AUTOR: lako 4 osoba 60 min
Gulaš od šampinjona (5) zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 400-500 g svežih šampinjona
  • 1 glavica crnog luka
  • 1 glavica belog luka
  • 2 lovorova lista
  • 4-5 kašika ajvara
  • 1 kašičica aleve paprike
  • malo soli
  • malo suvog biljnog začina
  • malo mlevenog bibera
  • malo bosiljka
  • malo ulja
  • 150-200 ml vode

Priprema

1

Na ulju propržimo sitno iseckan beli i crni luk. Dodamo na kolutove isečene šampinjone. Kratko propržimo. Posolimo, začinimo i dodamo vodu. Poklopimo i pustimo da se kuva. Za 15-20 minuta dodamo ajvar. Sve premešamo i zajedno kuvamo još 10 ak minuta.

Savet

Savet:

Umesto ajvara možemo koristiti pindjur. Ko voli ljuto, moze dodati jednu ljutu papricicu koju na kraju izvadi. Po ukusu mozemo dodati i prirodni/domaći kečap, svež paradajz i papriku. (zavisi i od godišnjeg doba). Služimo uz valjuške od krompira, njoke, testeninu, rižu ili krompir.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!
X

Pratite nas na YouTube kanalu.