Šnicle u sosu od kiselih krastavaca

AUTOR: srednje 4 osoba 90 min
Šnicle u sosu od kiselih krastavaca zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 4 svinjske šnicle
  • 2 glavice crnog luka
  • 2-3 čena belog luka
  • 3-4 kisela krastavca
  • po ukusu začin
  • po ukusu alevu papriku
  • po ukusu biber
  • 100 g brašna
  • 100 ml ulja
  • 200 ml pavlake za kuvanje
  • 1 kašika seckanog perpuna

Priprema

1

Izlupati dobro šnicle čekicem za meso. Uvaljati ih u brašno i propržiti na ulju sa obe strane dok lepo ne porumene. Propržene šnicle izvaditi na tanjir i držati ih na toplom mestu. U isto ulje gde su se pržile šnicle dodati sitno iseckani crni luk, sitno iseckani beli luk, rendane (sitno rende) kisele krastavčiće i po ukusu začina, alevu papriku i biber, pa naliti vodom i krčkati malo sve zajedno. Vratiti šnicle, doliti vodu tek toliko da prekrije šnicle i kuvati na tihoj vatri dok šnicle skroz ne omekšaju, nekih sat vremena. Sos treba da bude kremast. Na kraju dodati pavlaku i još malo kuvati. Pre serviranja, posuti seckanim peršunom. Poslužiti toplo uz prilog po želji: pire, testeninu itd. PRIJATNO!!!

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

bojana djurovicFebruary 6, 2014, 10:22 am
0

hvala Vesna.smile

Vesna NesovanovicFebruary 6, 2014, 9:32 am
0

Predivno Bojana, prava kuvarica! raspberry

bojana djurovicFebruary 4, 2014, 8:58 am
0

nesvakidasnja konbinacija,a veoma ukusna..raspberry

Dubravka BelogrlicFebruary 3, 2014, 11:48 pm
0

Interesantna kombinacija sa kiselim krastavcemsmile

Jadranka TomasevicFebruary 3, 2014, 12:01 pm
0

Mami ..................raspberry

X

Pratite nas na YouTube kanalu.