Pileći Cordon Bleu iz rerne

AUTOR: srednje 4 osoba 60 min
Pileći Cordon Bleu iz rerne zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 4 (oko 800g) pilećih filea
  • biber
  • 3 kašičice suvog biljnog začina
  • 200 ml vode
  • 2 kašike otopljenog putera
  • 2 čena belog luka
  • 100 g šunke - praške, kuvane
  • 100 g nekog kačkavalja
  • trapista, gaude, seckan na listice
  • 1 kašika maslinovog ulja

Za paniranje:

  • 80 g prezli
  • 2 kašičie slatke aleve parike
  • 2 kašičice parmezana

Priprema

1

Pileći file stavite jedan po jedan u kesu i istučite ih čekićem za meso u tanak odrezak. Meso pobiberite i pospite sa 1 kašičicom suvog biljnog začina.

2

U posudu stavite vodu, 2 kašičice suvog začina, otopljeni maslac, ispasirani beli luk i origano. Zagrejte do vrenja i kuvajte nekoliko minuta.

3

Pripremite smesu za paniranje tako što ćete pomešati prezlu, crvenu papriku i sir parmezan.

4

Na pileći file položite plošku šunke, preko nje plošku sira, presavijte u odrezak i učvrstite čačkalicama.

5

Pripremljeno meso umočite u tekuću smesu, a zatim u smesu za paniranje. Panirane odreske složite u tepsiju premazanu maslinovim uljem.

6

Prelijte ostatkom tekuće smese i pecite u rerni zagrejanoj na 200°C oko 45 minuta.

Savet

Savet:

Zajedno s mesom možete peći i krompire. POSLUZITI TOPLO!

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Ana Gon-IvastaninMay 14, 2014, 1:08 pm
0

Marijeta, bas mi je drago da ste svi zadovoljni i da uzivate...pa prijatno vam bilo smile

Marijeta DanilovićMay 14, 2014, 11:42 am
0

Evo, upravo sam stavila da se peče. Kod mene su ovim jelom svi oduševljeni, i pravim ga u poslednjih 10 dana danas svečano treći put wink Pošto smo stvarno svi iznenađeni koliko je ukusno, obzirom da nije prženo već pečeno, morala sam da ostavim ovaj komentar i dam ovoj prelepoj piletini 5 zvezdica smile Svaka čast za recept!

Ana Gon-IvastaninFebruary 11, 2014, 9:09 pm
0

Hvala Snezana...ja ovaj recept bas iz tog raloga vise volim...klasicno przenje poprilicno izbegavam, a ovo je jednako ukusno smile

Snezana PejicicFebruary 11, 2014, 5:49 pm
0

Bravo Ana!! Divna fotka i dokaz da ne mora da se przi u dubokom ulju, hvalaoh oh

Ana Gon-IvastaninFebruary 11, 2014, 1:02 pm
0

Hvala Jadranka wink

Jadranka TomasevicFebruary 11, 2014, 8:19 am
0

Ovo je ekstra!smileraspberry

X

Pratite nas na YouTube kanalu.