lako 8 osoba
45 min
8487
Zeleno varivo

Sastojci

Za varivo:

  • 2 kašike ulja
  • 100 g praziluka
  • 200 g šargarepe
  • 200 g krompira
  • 400 g prokelja
  • 300 g blitve
  • 1 kašičica kurkume
  • 1 kašičica soli
  • po ukusu biber

Priprema

  1. Praziluk iseckati. Trećinu praziluka propržiti kratko na vrelom ulju. Dodati ostatak praziluka i šargarepu izrendanu na tanke listiće. Potom dodati krompir iseckan na kockice i sipati 4 dl vode. Kuvati desetak minuta, pa dodati očišćen prokelj. Moj prokelj je bio krupniji, pa sam glavice sekla na pola. Dodati još 4 dl vode i kurukumu. Kuvati još desetak minuta, pa dodati iseckanu blitvu so i biber. Kuvati oko pet minuta. Ako želite ređe varivo, dodajte željenu količinu vode. Zeleno varivo

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari