Gulaš sa crvenim pasuljem,...

AUTOR: lako 6 osoba 90 min
Gulaš sa crvenim pasuljem,... zoom

Sastojci

Za gulaš:

  • 1/2 kg svinjskog mesa (od buta)
  • 2 veće glavice crnog luka
  • 3 čena belog luka
  • 1 veća (sveža) ljuta papričica
  • 300 g šampinjona
  • 1 manja konzerva kukuruza šećerca
  • 1 manja konzerva (oko 240g) crvenog pasulja
  • 300 ml pasiranog paradajza
  • 150 g suve slanine
  • 100 ml belog vina
  • biozačin
  • biber
  • ulje

Priprema

1

Meso iseći na kockice. Crni luk iseći na rebarca. Beli luk sitno iseckati. Ljutu papričicu iseći na krugove. Šampinjone krupno iseći. Slaninu iseckati sitno.

2

Na malo ulja staviti slaninu da se prži. Pržiti dok ne porumeni. Kada dobije lepu zlatnu boju, izvaditi je rešetkastom kašikom. U isto ulje staviti meso, da se dinsta. Posuti ga biozačinom i biberom. Povremeno sipati belo vino. Kada meso bude pri kraju dinstanja, dodati crni i beli luk, kao i ljutu papričicu. Istovremeno dodati i isečene šampinjone. Dinstati dok ispari, malo, voda, koju su pustile pečurke.

3

Sipati pasirani paradajz, i nastaviti sa dinstanjem, oko pet minuta. Posle proteka tog vremena, dodati kukuruz šećerac i crveni pasulj, koji ste prethodno isprali pod mlazom tople vode. Vratiti u gulaš isprženu slaninicu, pa nastaviti sa dinstanjem 10-ak minuta, da se svi sastojci sjedine. Probati i ako je potrebno dosoliti jelo.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Verica NikolićFebruary 27, 2014, 3:40 pm
0

Marini i Dubravki savet - probajte, bićete oduševljene.smile

Marina ZdravkovicFebruary 27, 2014, 7:02 am
0

Ovo stvarno treba probati smile Odlican recept ohh

Dubravka BelogrlicFebruary 26, 2014, 11:14 pm
0

Odli;na kombinacija .Probacu svakakosmile

Verica NikolićFebruary 26, 2014, 9:57 pm
0

Probaj Jadranka, pa javi kako ti se sviđa.smile

Jadranka TomasevicFebruary 26, 2014, 4:39 pm
0

Interesantno ,treba probati!raspberry

X

Pratite nas na YouTube kanalu.