Karne Picajola

AUTOR: lako 4 osoba 60 min
Karne Picajola zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 kg junećeg ribica
  • 100 g brašna
  • 1 crni luk
  • 4-5 čena belog luka
  • 800 g pelata
  • 1 kašičica secera
  • 0,5 dl maslinovog ulja
  • po ukusu soli i bibera
  • 1 kašičica peršunovog lista i origana

Prilog:

  • 1 kesa testenine
  • 1 kesa smrznutog mixa povrća
  • malo trapista

Priprema

1

Junetinu iseći na komade, posoliti, pobiberiti, poprskati sa malo ulja i ostaviti pola sata. Uvaljati u brašno i kratko propržiti na ulju. Odložiti na topli tanjir. U istoj masnoći pržiti crni i beli luk da omekšaju, dodati pelat, malo šećera, pa kuvati 20.tak minuta. Dodati juneći ribic, posoliti, pobiberiti, pa dinstati dok meso ne omekša. Za prilog obariti mix povrća i testeninu. Na tanijr staviti prvo testeninu, preko povrće, a zatim dinstani ribić, preliti sosom i narendati sir odozgo. Služiti toplo.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Dubravka BelogrlicMarch 4, 2014, 8:17 pm
0

Kakav Brka kakvi brkači.Odlično si napravilasmile

Dijana AdemovicMarch 4, 2014, 5:03 pm
0

Mozda nije ko Brkino,ali-bilo je ukusno... wink

Verica NikolićMarch 4, 2014, 4:05 pm
0

Odlično !smile

X

Pratite nas na YouTube kanalu.