Zapečena boranija (2)

AUTOR: lako 4 osoba 50 min
Zapečena boranija (2) zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 750 g boranije
  • 3 čena belog luka
  • 2 šargarepe
  • 1 glavica crnog luka
  • 1/2 vezice svežeg peršunovog lista
  • 1 kašika suvog biljnog začina
  • 1/2 kašičice soli
  • malo bibera
  • 70 ml ulja
  • 1 paradajz
  • jaja
  • pavlaka

Priprema

1

Boraniju očistiti, iseckati i kuvati sa malo soli desetak minuta. Ocediti od vode. Crni luk iseckati i propržiti na ulju, dodati iseckanu šargarepu i peršun, i iseckan beli luk. Izmešati sa boranijom, začiniti po ukusu i sipati vatrostalnu posudu Preliti jajima izmešanim sa pavlakom. Zapeći u zagrejanoj rerni 20 minuta. Pred služenje posuti peršunovim listom i dekorisati po želji kolutovima paradajza.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Verica NikolićMarch 13, 2014, 3:54 pm
1

Odlično, lagano jelosmile

X

Pratite nas na YouTube kanalu.