Gulaš sa svinjskim mesom, kobasicom...

AUTOR: lako 6 osoba 90 min
Gulaš sa svinjskim mesom, kobasicom... zoom

Sastojci

Za gulaš:

  • 500 g svinjskog mesa od buta
  • 1 veća, sveža, svinjka kobasica
  • 150 g dimljene, mesnate slanine
  • 1 crveni luk
  • 1 crni luk
  • 300 g šampinjona
  • 200 g kukuruza šećerca
  • 100 g maslina
  • 2 kašike ljutog ajvara
  • 150 ml belog vina
  • 150 ml pasiranog paradajza
  • 150 ml vode
  • 1 kašičica brašna
  • biozačin
  • biber
  • 2 kašičice aleve paprike
  • ulje

Priprema

1

Meso i slaninicu iseći na kockice, kobasicu i maslinke na krugove, pečurke na krupnije komade, a luk na rebarca.

2

Na ulju staviti slaninicu da se proprži. Dodati isečeno meso, kobasicu i luk, pa nastaviti sa dinstanjem. Posuti biozačinom i biberom. Kada meso bude poluprženo preliti sa belim vinom.

3

Kada meso bude mekano, ubaciti šampinjone, maslinke i kukuruz šećerac. Dobro promešati. Kada ispari tečnost koju su pustile pečurke, dodati ajvar i pasirani paradajz. Nastaviti sa dinstanjem.

4

Na samom kraju posuti sa alevom paprikom i u vodi razmutiti kašičicu brašna, pa preliti preko jela. Dobro promešati, dosoliti, ako treba, pa poslužiti uz prilog, po želji.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Verica NikolićMarch 20, 2014, 4:08 pm
0

Hvala Dubravkasmile

Verica NikolićMarch 19, 2014, 10:41 pm
0

Hvala Marini i Jadrankismile

Dubravka BelogrlicMarch 19, 2014, 10:20 pm
0

Super gulassmile

Jadranka TomasevicMarch 19, 2014, 2:49 pm
0

Odlican rucak!raspberry

Marina ZdravkovicMarch 19, 2014, 1:56 pm
0

Gulas je odlican ohh

X

Pratite nas na YouTube kanalu.