Teleće šnicle u kremu
Potrebno je:
4 teleće šnicle (svaka oko 100 g)
200 g pečurki
1,5 dl pavlake
2 kašičice ulja
2 kašičice maslaca
sok od pola limuna
začin
biber
so
Priprema:
Posolite i pobiberite šnicle. U većem tiganju zagrejte polovinu ulja i polovinu maslaca, dodajte sok od pola limuna i u tome ispecite prvo dve šnicle. Kada dobiju zlatastu boju i budu upola meke izvadite ih i ostavite na toplom. Ponovite isti postupak za druge 2 šnicle. Kad i one budu gotove u istom tiganju propržite oko 2 minuta pečurke koje ste sitno isekli, zatim u to dodajte pavlaku. Vratite šnicle u tu posudu i ostavite ih da se kuvaju nekoliko minuta.
Proverite da li je jelo dobro začinjeno i služite odmah na tanjiru koji ste prethodno zagrejali.
Kao dodatak za ove izuzetno ukusne šnicle može da služi svako sezonsko povrće: tikvice, grašak, boranija, krompir...
Prikaži / Sakrij formu za unos