Jelo sa spanaćem

AUTOR: lako 4 osoba 60 min
Jelo sa spanaćem zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 3-4 krompira
  • 300 g šampinjona
  • 300 g spanaća
  • 5 struka mladog luka
  • 2 glavice crnog luka
  • 2 jajeta
  • 10 kašika ulja
  • malo soli
  • malo suvog biljnog začina
  • malo bosiljka
  • malo mlevenog bibera
  • 1 kašika brašna
  • malo mleka

Priprema

1

Iseći krompir na kolutove, posuti suvim biljnim začinom i pređati u nauljenu tepsiju.

2

Na malo ulja desetak minuta dinstati seckani crni luk, pa dodati seckane šampinjone i začine: bosiljak, suvi biljni začin, biber, pa dinstati još 5 minuta, te istresti u tepsiju preko krompira.

3

Na malo ulja propržiti seckani mladi luk sa iseckanim perjem, blago posoliti, dodati iseckani prethodno obaren spanać, brašno i mleko, pa mešati nekoliko minuta, te istresti u tepsiju preko šampinjona.

4

Izmutiti jaja, blago posoliti, te preliti preko spanaća. Pokriti folijom i peći u rerni oko pola sata na 200 C.

Savet

Savet:

Ova varijanta može biti i posna, ako umesto jaja, npr. narendate biljni sir. A za "mesojede", možete u deo sa šampinjonima dodati npr. i seckano belo pileće meso.

Tagovi

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!
X

Pratite nas na YouTube kanalu.